(no subject)
Apr. 9th, 2011 11:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
larkesПознакомилась с настоящим сомелье - владельцем винного погреба. Была звана на дегустацию. В ходе общения, со скорбью осознала, что пила не то, не так и часто не с тем. Надо исправляться.
Иногда сталкиваешься с целым новым миром знаний и понимаешь свое собственное невежество.
Мои познания ограничивались работой на сборе винограда в винсовхозе в Иссыке, куда нас отправили перед первым курсом и где я стала автором горестного гимна, перелатав "Таганку":
"Кульжинка - все ночи полные огня,
кульжинка, зачем сгубила ты меня?
Кульжинка - я твой бессменный арестант,
погибли сила и талант в твоих кустах ".
Был еще фестиваль вина в Израиле и дружеская пьянка в Абхазии в юности, где мы пили молодое домашнее вино как воду, а потом я, натурально, не смогла встать на ноги, не имея при этом никаких других признаков опьянения.
В общем, в который раз:"Я знаю, что я ничего не знаю"
Шавуа тов!
Иногда сталкиваешься с целым новым миром знаний и понимаешь свое собственное невежество.
Мои познания ограничивались работой на сборе винограда в винсовхозе в Иссыке, куда нас отправили перед первым курсом и где я стала автором горестного гимна, перелатав "Таганку":
"Кульжинка - все ночи полные огня,
кульжинка, зачем сгубила ты меня?
Кульжинка - я твой бессменный арестант,
погибли сила и талант в твоих кустах ".
Был еще фестиваль вина в Израиле и дружеская пьянка в Абхазии в юности, где мы пили молодое домашнее вино как воду, а потом я, натурально, не смогла встать на ноги, не имея при этом никаких других признаков опьянения.
В общем, в который раз:"Я знаю, что я ничего не знаю"
Шавуа тов!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 04:53 pm (UTC)Знать где и с кем, за что, когда и сколько.
Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 04:58 pm (UTC)Поздравляю с новым юзерпиком!
Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 05:01 pm (UTC)не слишком ли я цитатен? -)))))
Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 05:04 pm (UTC)Еще мне сказали, что я и закусывала не тем. И вот как теперь жить?
Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 05:09 pm (UTC)настоящий мастер никогда не скажет ученику такую глупость.
Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 05:12 pm (UTC)Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 05:13 pm (UTC)Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 05:15 pm (UTC)Как-то так, да.
Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 05:25 pm (UTC)Re: никогда не поздно начинать
Date: 2011-04-09 05:29 pm (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 05:27 pm (UTC)Вообще-то главное, все-таки, чтобы пить с кем надо, это тебе там выше уже цыцыровали.
А мы когда-то, очень лавно ходити в такой дегустационный зал, около Техноложки, нас там научили много чему, но ттоже, поделись полученными знаниями, будь добра!
Я к вину очень хорошо отношусь, если бы еще печенка разделяла мои взгляды:))
no subject
Date: 2011-04-09 05:34 pm (UTC)Здесь все должно быть в гармонии: "И душа, и одежда..." - и Что, и с кем, и когда, и с чем. Единство времени, места и образа действия - принцип классицизма:-)
А я еще, вспомнила, была на дегустации в Крыму. Тоже тогда много узнала, но все позабыла, конечно. Как только схожу на дегустацию, поделюсь непременно. Но зато мой рецепт глинтвейна был целиком одобрен.
Тренировать печень надо!:)
no subject
Date: 2011-04-09 05:36 pm (UTC)Доложьте нам за глинтвейн раз так!
no subject
Date: 2011-04-09 05:44 pm (UTC)Докладываюсь: хорошее сухое красное вино, цедра апельсина или лимона, мед, струганная (не молотая!) корица, гвоздика, корень имбиря, изюм, душистый черный перец горошком. Еще я кладу яблоки, порезанные тонкими ломтиками. И главное - ни в коем случае не доводить до кипения, а только нагреть на медленном огне!
Первый твой юзерпик был прямо очень в тему!
no subject
Date: 2011-04-09 05:53 pm (UTC)Где зимние снега, огонь в камине,
с еловых веток падающий снег,
И чтоб какой-нибудь прекрасный человек
(Тут совершенно нам неважно имя)
Варил глинтвейн. Это был разбег
Воображенья. А кругом весна.
Цветами не покрыта лишь сосна...
no subject
Date: 2011-04-09 05:56 pm (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 06:31 pm (UTC)Другое дело, что я не предавалась ему много лет, а вот ЖЖ меня чего-то раскрепостил, похоже. За что ему спасибо.
no subject
Date: 2011-04-10 08:31 am (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 05:54 pm (UTC)Сегодня вот попробовала "Тall horse" - вполне ничего себе.
no subject
Date: 2011-04-09 05:57 pm (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 05:59 pm (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 06:13 pm (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 06:20 pm (UTC)Только, к сожалению, у нас представлены только сухие "Тall horse", а я не большой любитель.
no subject
Date: 2011-04-09 06:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 06:14 pm (UTC)no subject
Date: 2011-04-09 07:15 pm (UTC)http://www.amazon.com/Wine-Food-Ultimate-Matching-Occasion/dp/1840001798/ref=pd_rhf_shvl_6
Dlja nachala - ochen' horosho.
no subject
Date: 2011-04-10 08:32 am (UTC)no subject
Date: 2011-04-10 07:24 am (UTC)no subject
Date: 2011-04-10 08:34 am (UTC)no subject
Date: 2011-04-10 08:35 am (UTC)no subject
Date: 2011-04-10 08:42 am (UTC)no subject
Date: 2011-04-10 09:52 am (UTC)no subject
Date: 2011-04-10 02:32 pm (UTC)